Menu Déjunée
ランチメニュー
ちょっと優雅に軽やかに
お昼のひとときを、気の置けない友人と語り合い味わう。
時には一人で優雅な時間を楽しむ。
ランチの後の午後の時間を軽やかにするための
日常をちょっと特別にするフレンチ。
季節（旬）の食材の魅力をカネキヨ・スタイルで美味しくおなかいっぱいに！
北海道ならではの食材を活かした手抜きなしの本格派フレンチをメニュー数を絞ってご提供するランチだからこそできるお得なセットでお届けします。
食材に春の彩りが入ってきました！
本日も美味しいランチをご用意しています。
季節（旬）の食材を2つのカネキヨ・スタイルで美味しくおなかいっぱいに！
Bon appétit（ボナペティ）！
Menu Déjunée de Saison
季節のランチメニュー￥2,900
旬の食材を使用したランチメニュー！
メインのお料理をお好みでお選びいただくスタイルです。
Entrée
～前菜～
「クレーム・ド・サンジェルマン」
魚介と召し上がる、温かいグリーンピースのクリームスープ
Plat
～メイン料理～
「サクラマス」のソテー
菜の花と黒オリーブ
緑が美しいクレソンのソースを添えて
または、
北海道「名寄ひまわり畑ポーク」のやわらかいトマト・ミジョテ
じゃがいものロースト添え
Dessert en Verre
～ヴェリーニスタイルのデザート～
「みかん」尽くしのヴェリーニ
Menu Déjunée de Gourmet
グルマンランチメニュー￥3,700
グルマンとは、おいしいものが大好きな人たちのこと、
だからもっと食べたい人たちへ
季節のランチメニューにお魚料理をプラスした贅沢ランチコース！
Entrée
～前菜～
「クレーム・ド・サンジェルマン」
魚介と召し上がる、温かいグリーンピースのクリームスープ
Poisson
～魚料理～
「サクラマス」のソテー
菜の花と黒オリーブ
緑が美しいクレソンのソースを添えて
Viande
～肉料理～
北海道「名寄ひまわり畑ポーク」のやわらかいトマト・ミジョテ
じゃがいものロースト添え
Dessert en Verre
～ヴェリーニスタイルのデザート～
「みかん」尽くしのヴェリーニ
上記メニューには、サービス料6％・価格はすべて税別です。
メニューは仕入れの状況により変更する場合があります。
【ランチもゆっくりシェフおまかせコース】
お客様のご要望によりディナーで人気の「シェフのおまかせコース」をランチでお楽しみ頂けます！（要予約）
ご希望のお客様は事前に「シェフのおまかせコースをランチで希望」とご予約下さい。
通常ランチではお出ししていませんが、事前にご予約頂けますとその時の旬の“美味しい”を存分にお楽しみいただける「シェフのおまかせコース」をご用意いたします。
夜はおうちでゆっくり過ごされる皆様も、お昼にゆったりとレ・カネキヨ自慢のコースをお楽しみください。
Menu de Chef
シェフおまかせコース
お一人様 ￥8,600 （前日までのご予約が必要です。）
シェフおまかせスペシャルコース
お一人様 ￥12,000 （2日までのご予約が必要です。）
・アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート
オーダーするだけで、その日のおすすめ料理をコースでお召し上がりいただけます。
※仕入れによって、ご提供メニューが変わることがございます
